나이 들기 전 챙겨야 할 항산화 물질이 풍부한 식품 7가지!!

이번에는 항산화 식품에 대해 알아보고자 합니다. 노화는 나이가 들어가면서 나타나는 자연스러운 현상으로 노화를 멈추기는 어렵지만 실제 나의 나이보다 더 젊게 살아 갈 수는 있습니다. 주요 노화의 원인 중 하나가 활성산소인데 이 활성산소를 항산화물질이 막아준다는  연구 연과들이 잇따라 나오면서 이를 음식으로 섭취 하거나 혹은 피부에 발라 젊음을 유지하려는 사람들이 많이 늘어났습니다. 이번 글에서는 항산화식품의 개념과 항산화 성분이 함유된 음식이 어떤 것이 있는 지 등을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

목차

1.활성산소란?

2.활성산소와 노화와의 관계

3.활성산소 제거하는 방법

4.항산화 식품의 개념

5.항산화 식품의 중요성

6.항산화 성분이 함유된 음식

7.항산화 식품 섭취 방법

 

항산화 보충제 바로가기

1. 활성산소란?

활성산소는 우리 몸에서 자연적으로 생성되는 분자이지만, 과도하게 생성되면 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 활성산소는 세포 내 미토콘드리아에서 호흡 과정의 부산물로 생성되며, 외부 환경의 유해 물질, 흡연, 스트레스 등에 의해서도 생성될 수 있습니다.

2. 활성산소와 노화와의 관계

• 세포 손상 : 활성산소는 세포막, DNA, 단백질 등을 산화시켜 세포 손상을 유발합니다. 손상된 세포는 기능 저하, 사멸, 돌연변이 등을 일으킬 수 있으며, 이는 노화의 주요 원인 중 하나입니다.
• 염증 : 활성산소는 염증 반응을 유발하는 신호 전달 물질을 활성화 시켜 염증을 발생시킵니다. 만성 염증은 조직 손상과 노화를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
• DNA 손상 : 활성산소는 DNA를 손상시켜 돌연변이를 유발할 수 있으며 이는 암 발생 위험을 증가시키고 노화를 촉진합니다.
• 텔로미어 단축 : 텔로미어는 염색체 끝부분을 보호하는 구조체이며 세포 분열 과정에서 점점 단축됩니다. 활성산소는 텔로미어 단축을 가속화하여 세포 노화를 촉진합니다.

3. 활성산소를 제거하는 방법

• 항산화 물질 섭취 : 비타민 C, E, A, 폴리페놀, 아스타잔틴, 안토시아닌, 이소플라본, 베타카로틴 등의 항산화 물질은 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다. 과일, 채소, 견과류 등 항산화 물질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 스트레스 관리 : 스트레스는 활성산소 생성을 증가시키는 요인입니다. 명상, 요가, 운동 등 스트레스를 완화하는 활동을 하는 것이 좋습니다.
• 규칙적인 운동 : 규칙적인 운동은 항산화 효소 활성을 증가시키고 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 흡연 중단 : 흡연은 활성산소 생성을 크게 증가시키는 요인입니다. 흡연을 중단하면 활성산소로 인한 세포 손상을 줄일 수 있습니다.
• 충분한 수면 : 충분한 수면은 면역력을 높여 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

항산화 보충제 바로가기

4. 항산화 식품의 개념

항산화 식품은 우리 몸에서 생성되는 활성산소를 제거하는 데 도움이 되는 식품입니다. 활성산소는 세포를 손상시키고 노화, 질병, 암 등을 유발할 수 있는 분자입니다. 항산화 식품은 우리 몸에 존재하는 유해한 자유라디칼을 제거학 산화 스트레스를 줄여주는 식품을 말합니다. 이는 우리 몸의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.

5. 항산화 식품의 중요성

• 노화 방지 : 활성산소는 세포를 손상시켜 노화를 촉진합니다. 항산화 식품은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 노화를 방지하는 데 도움이 되며 항상화 식품을 꾸준히 섭취하는 사람들은 노화 속도가 느리고, 더 젊어 보이는 경향이 있습니다.
• 질병 예방 : 활성산소는 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등 다양한 질병의 발병 위험을 높입니다. 이 활성산소를 제거하여 질병 예방에 도움이 됩니다.
• 면역력 강화 : 활성산소는 면역력을 약화시키는 요인입니다. 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
• 피부 건강 개선 : 활성산소는 피부 노화를 촉진하고 주름, 기미, 칙칙한 피부톤 등을 유발합니다. 활성산소를 제거하여 피부 건강 개선에 도움이 됩니다.
• 기타 효능 : 항산화 식품은 뇌 건강 개선, 눈 건강 보호, 심혈관 건강 유지 등 다양한 효능을 가지고 있습니다,

6. 항산화 성분이 함유된 음식

• 비타민 C, E :  비타민 C, E는 면역 체계를 강화하고 콜라겐을 생성하며 강력한 항산화 물질로 피부 노화 방지를 건강하게 유지합니다. 비타민 C, E가 함유된 음식으로는 감귤류, 피망, 브로콜리, 토마토, 딸기, 견과류, 씨앗, 식물성 기름, 시금치. 망고, 키위 등이 있습니다.
• 폴리페놀 : 폴리페놀의 주요 기능으로는 항산화, 항염증, 항암작용이 있으며 이외에도 혈관 건강 및 뇌 건강을 개선시켜 줍니다. 폴리페놀이 함유된 음식으로는 블루베리, 포도, 라즈베리, 녹차, 홍차, 씨앗류, 견과류, 코코아, 석류, 적색 고구마 등이 있습니다.
• 아스타잔틴 : 아스타잔틴의 주요 기능으로는 항산화 작용을 하며, 눈 건강, 피부건강을 개선시켜 주며 염증을 감소 시키고 운동능력을 향상 시킵니다. 아스타잔틴이 함유된 음식으로는 연어, 새우, 크릴, 랍스터 등이 있습니다.
• 안토시아닌 : 안토시아닌은 항산화 작용을 하며 시력 보호, 혈관 건강 개선, 뇌 기능 향상, 염증을 감소 시켜줍니다. 안토시아닌이 풍부한 식품으로는 블루베리, 딸기, 포도, 브로콜리, 케일, 견과류, 씨앗류, 흑미, 보리, 녹차, 홍차 등이 있습니다.
• 이소플라본 : 이소플라본은 폐경 증상을 완화 시키고 골밀도를 유지시켜 주며, 심혈관 건강 개선, 암을 예방시켜 줍니다. 이소플라본이 풍부한 식품으로는 콩류, 두부, 유부, 된장, 콩나물 등이 있습니다.
• 베타카로틴 : 베타카로틴은 항산화 작용이 풍부하며 시력 보호, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 암 예방에 도움을 줍니다. 베타카로틴이 풍부한 음식으로는 당근, 고구마 망고, 시금치, 케일, 파슬리 등이 있습니다.
• 플라보노이드 : 플라보노이드는 항산화, 항염증, 항암 작용을 하며 혈관 건강 개선, 뇌 건강을 개선 시켜 줍니다. 플라보노이드가 풍부한 식품으로는 블루베리 딸기, 체리등이 있습니다.

7. 항산화 식품 섭취 방법

• 다양한 항산화 식품 섭취 : 과일, 채소, 견과류, 씨앗, 차 등 다양한 항산화 식품을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
• 하루 5회 이상 과일과 채소 섭취 : 하루에 5회 이상 과일과 채소를 섭취하는 것이 권장됩니다.
• 항산화 식품 조리법 활용 : 항산화 식품을 활용한 다양한 조리법을 활용하여 맛있게 섭취할 수 있습니다.
• 항산화 보충제 고려 : 식단으로 충분한 항산화 식품을 섭취하기 어려운 경우, 항산화 보충제를 고려할 수 있습니다.

항산화 보충제 바로가기

항산화 식품은 우리 몸에 많은 이점을 제공하는 식품입니다. 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호하고 건강을 유지하기 위해서는 항산화 식품을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다. 다양한 항산화 식품을 포함한 식단을 구성하여 건강한 삶을 영위할 수 있도록 노력합니다.